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食材：洋蔥半蔥、青蒜3根(可用蒜頭及青蔥替代)、土雞肉半隻、白蘿蔔2條、紅蘿蔔2條、珍珠豆適量

 

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調味料：醬油3大匙、米酒3大匙、糖1大匙

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雞肉放入鍋中拌炒至逼出雞油

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倒入米油繼續拌炒

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加入洋蔥

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 加入紅蘿蔔

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加入白蘿蔔

 

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加入醬油及三碗的水

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加入珍珠豆也可以不加，這是我婆婆的愛心食物所以我一定要加下去煮

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等水滾加入糖

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之後蓋上鍋蓋轉小火

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抱歉!!少爺亂入等不及了聞到香味了

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最後加入青蒜完成了

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大家可以試試，這道簡單美味的下飯料理小孩很喜歡吃喔!!

 

 

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